Neu-Ulm – Der Gastronomiebereich der EvoBus GmbH in Neu-Ulm kocht gesund und setzt auf ausgewogene Ernährung am Arbeitplatz. Die vorbildliche Umsetzung der JOB&FIT-Kriterien zur Menügestaltung der DGE Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) bringt den Neu-Ulmer Busbauern eine Auszeichnung ein: Heute überreichte Hermann Huckert aus dem Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) dem Verpflegungsbetrieb der EvoBus GmbH das „JOB&FIT“-Zertifikat. „JOB&FIT“ steht für eine ausgewogene Ernährung am Arbeitsplatz.

Wolfgang Hänle, Geschäftsführer Produktion Daimler Buses und verantwortlich für den Busstandort Neu-Ulm: „Die Gesundheit und das Wohlergehen unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind uns ein wichtiges Anliegen. Deshalb setzen wir in unserem Neu-Ulmer Buswerk auf ein ausgewogenes Ernährungsangebot und freuen uns natürlich über diese Auszeichnung.“

Mit der Kampagne „JOB&FIT“ als Teil des Nationalen Aktionsplans „IN FORM“ möchte das BMELV gemeinsam mit der DGE zu mehr Gesundheit und Leistungsfähigkeit am Arbeitsplatz beitragen. Mit dem Qualitätsstandard für die Betriebsverpflegung werden Unternehmen und Beschäftigten erstmals bundeseinheitliche Empfehlungen für eine gesunde Ernährung am Arbeitsplatz an die Hand gegeben.

Was die Arbeit in einer Großküche bedeutet, zeigt sich beeindruckend beim Rundgang durch das Betriebsrestaurant des EvoBus Werks Neu-Ulm. Hier werden rund 800 Gerichte täglich bereitgestellt (davon ca. 170 JOB&FIT-Gerichte). Für das leibliche Wohl sorgen 3 Köche und 15 Mitarbeiter. Der Arbeitstag beginnt für das Küchenpersonal um 06:00 Uhr, damit pünktlich um 11:45 Uhr die Türen für die Mitarbeiter geöffnet werden können.

Friedrich Burkhardt, Leiter Verpflegungsbetrieb EvoBus-Werk Neu-Ulm: „Über die Auszeichnung freue ich mich sehr und bin stolz auf die Leistung, die meine Mannschaft täglich erbringt. Wir setzen daher weiterhin auf hochwertige Zutaten, regionale und saisonale Produkte und abwechslungsreiche, gesundheitsförderliche Gerichte – das schätzen auch unsere Mitarbeiter.“

Im Jahr 2011 wurden bereits die Daimler-Betriebsrestaurants in den Truck-Werken Gaggenau, Kassel, Mannheim und Wörth im Rahmen der Kampagne „JOB&FIT“ zertifiziert. Daimler ist das erste Unternehmen in der Automobilindustrie, das die Empfehlungen des BMELV und der DGE für ein vollwertiges und ausgewogenes Speisenangebot für Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter erfüllt.